GOOGLE
Não perca nossas próximas notícias
Adicione nosso site às suas fontes preferidas para acompanhar nossas notícias. 📰
Priscila Nunes Santos, 26, enxergou na produção de bolos artísticos uma oportunidade para ampliar a renda familiar. Assim como ela, outras mulheres com o mesmo objetivo participaram do Curso de Bolos Artísticos oferecido pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social através da Central de Cursos. A cerimônia de encerramento aconteceu na última sexta-feira, 04.
As aulas foram ministradas pela professora cake designer de bolos, Juliana Oliveira, na cozinha experimental do Restaurante Popular em uma turma formada por trinta mulheres. Dentre as técnicas de confeitaria apresentadas, estão: capitonê, laços, gradeados, babados, mármore, pasta americana, de chocolate, de leite em pó e “chante ninho”.
As receitas e formas de bolos desenvolvidas durante o curso serão o principal produto oferecido por estas mulheres à sua clientela. “Através do curso, poderei oferecer aos meus clientes um produto bonito e gostoso, graças a essas novas técnicas”, revela Priscila.
Segundo Juliana Oliveira, o curso ajuda a motivar o profissionalismo e a organização do negócio entre as mulheres. “O trabalho delas vai gerar desenvolvimento para a comunidade com a oportunidade de ampliação de renda. Elas vão comprar a matéria prima, fabricar os produtos e vender tudo na própria comunidade”, prevê.
No mesmo dia, outras dezenas de mulheres também concluíram seus cursos de Pizza, realizado na Associação Jequieense de Cegos – AJECE, e de Tortas e Salgados, na Escola Faraíldes Santos, no bairro do Curral Novo.
Jequié News